Resipi Kuih Butir Nangka Paddle Pop tanpa daun pandan

Assalamualaikum. Pencuci mulut bulan Ramadhan yang tidak akan dilupakan ada butir nangka atau butir nako. Selalunya banyak dijual bazar Ramadhan. Tahun ini kita cuba buat sendiri. Lagipun tidak susah mana pun. Bahan utama adalah santan dan tepung beras pulut. Untuk resipi kali ini juga Fiza tidak menggunakan daun pandan sebab tiada di rumah.

Kuih Butir Nangka Paddle Pop

Bahan-bahan butir Nangka

🔹1 cawan tepung beras pulut

🔹Pewarna biru

🔹Pewarna sirap

🔹Pewarna jagung

Cara membuat butir nangka

1️⃣Uli tepung beras pulut dicampur sedikit air. Bahagikan 3 bahagian untuk 3 warna.

2️⃣Bentukkan seperti butir nangka

3️⃣Panaskan air dalam periuk untuk mula merebus.

4️⃣Masukkan butir nangka dan tunggu sehingga ia timbul (tanda masak)

5️⃣Angkat dan rendan dalam air sejuk seketika.

Bahan-bahan kuah

🔹Sekotak santan kelapa Ayam Brand

🔹Gula dan garam

🔹1/2 sudu kecik Halba

Cara Memasak

1️⃣Satukan semua bahan dalam periuk.

2️⃣Kacau perlahan-lahan sehingga menggelegak.

3️⃣Masukkan gula dan garam secukup rasa.

4️⃣Masukkan butir nangka, kacau sebentar dan siap.

Halba

Uli tepung beras pulut dan bahagikan kepada 3 warna

Bentukkan seperti butir nangka

Rebus sehingga timbul

Sejukkan dalam air untuk elakkan melekat

Masak santan bersama halba, dan masukkan butir nangka

Siap untuk dimakan

Memang tak susah pun cuma renyah. Itu biasalah kalau nak buat kuih. Nak makan punya pasal terpaksalah buat kan. Jadinya selamat mencuba.

Wassalam.